Le frigo : son nettoyage et sa désinfection

À la maison comme dans les restaurants, le frigo joue un rôle très important dans la cuisine. Il conserve non seulement vos aliments au frais, mais évite aussi leurs putréfactions. Il est donc essentiel d’assurer son bon état de fonctionnement. Pour ce faire, vous devez régulièrement nettoyer votre réfrigérateur. Nous vous proposons des astuces pour nettoyer facilement votre frigo.

Pourquoi nettoyer son frigo est essentiel ?

Que vous ayez chez vous un frigo domestique porte pleine, ou que vous disposez d’un frigo vitré professionnel pour vos boissons et autres produits, il est essentiel d’assurer un bon entretien de votre appareil. L’hygiène de votre frigo peut influencer sur la santé du consommateur ; sur le bon fonctionnement de l'appareil et sa consommation énergétique.

- L’état de santé du consommateur.

Le nettoyage régulier de votre frigo vous permettra de lutter contre les bactéries. Un mauvais entretien du frigo peut conduire aux dépôts des bactéries. Les bactéries causeront une dégradation rapide de vos produits (aliments ; légumes ; boissons ; etc). Votre organisme sera alors susceptible aux maladies comme la listériose, la salmonellose et d’autres maladies. Il est indispensable de porter attention à l’entretien de votre frigo.

- Le fonctionnement du frigo.

Votre armoire réfrigérée positive nécessite un entretien régulier pour son bon fonctionnement. Son nettoyage doit être fréquent de la même façon que les autres appareils ménagers (congélateur coffre ; mini bar ; arrière bar réfrigéré). Un mauvais entretien de ces appareils électroménagers peut entraîner une surchauffe du moteur et réduire leur durée de vie. Il est donc primordial d’entretenir votre appareil.

Retrouvez plus d'informations dans l'article suivant : Quels sont les avantages d'une armoire réfrigérée une porte ?

- La consommation énergétique du frigo.

En général, votre frigo vous consomme environ 100 kW/an, si l’appareil est compris entre la classe A++ et la classe G. Plus, vous entreteniez votre réfrigérateur congélateur, moins il vous consommera d’énergie. Veillez à aspirer l’arrière du frigo et déboucher fréquemment l’intérieur de l’appareil pour une utilisation optimale.

Pour un récapitulatif plus général, rendez-vous sur : Comment utiliser une armoire réfrigérée ?

A quelle fréquence nettoyer votre frigo ?

Par rapport à la fréquence de nettoyage, il est préférable de nettoyer et de désinfecter le frigo toutes les deux semaines. Cela permet d’éviter la prolifération des bactéries, souvent causés par le contact direct des produits en cours de putréfaction avec la paroi de l’appareil. Le nettoyage du frigo doit être renouvelé au moins chaque mois.

Comment assurer un nettoyage rapide du frigo ?

Le nettoyage du réfrigérateur doit être complet, c’est-à-dire de l’extérieur jusqu’à l’intérieur. C’est une opération délicate.

- Le nettoyage extérieur du réfrigérateur.

Le nettoyage de l’extérieur de votre frigo reste tout aussi important que le nettoyage de l’intérieur. Il pourra sublimer l’esthétique de votre cuisine. Vous pouvez entamer le nettoyage à partir des joints, en les frottant à l’aide d’une éponge imprégnée d’eau savonneuse. Cela vous permettra d’éliminer les saletés. Utiliser une petite brosse à dents pour les joints inaccessibles. À l’aide d’un aspirateur, dépoussiérer le condensateur situé à l’arrière du frigo. Vous pouvez aussi utiliser de vinaigre blanc pour nettoyer l’extérieur de l’appareil.

- Le nettoyage intérieur du frigo.

L’intérieur du frigo coffre est la partie la plus délicate à nettoyer. C’est le même cas pour le réfrigérateur. Avant le nettoyage, vous devez vider le frigo de tout aliment et produits. Vous pouvez profiter pour vérifier l’état des produits et des aliments. Enlever ensuite les clayettes, les grilles, les plaques de verre, les étagères de la porte, pour les laver aisément à l’évier. Mettez l’appareil hors tension. Vous pouvez maintenant commencer le nettoyage proprement dit de l’intérieur du réfrigérateur. Différents produits de maison peuvent être utilisés pour le nettoyage.

• Bicarbonate de soude

Vous pouvez préparer votre solution de bicarbonate de soude en diluant trois cuillerées de bicarbonate de soude dans un verre d’eau chaude. À l’aide d’un chiffon propre, vous pouvez nettoyer et rincez l’intérieur du frigo. Pour les tâches persistantes, frottez-les en mettant directement le bicarbonate de soude sur le chiffon. Le bicarbonate de soude est une solution très efficace pour le nettoyage de l’intérieur d’un frigo.

• Le vinaigre

Comme la solution de bicarbonate de soude, le vinaigre est aussi une solution très efficace pour le nettoyage d’intérieur du réfrigérateur. Sa préparation est très simple. Il vous suffit d’ajouter du vinaigre blanc à de l’eau chaude et de mélanger. À l’aide d’un chiffon propre, vous pouvez vous servir de la solution pour nettoyer l’intérieur du frigo. Pas besoin de rincer. Essuyez juste avec un torchon propre et sec.

• Le jus de citron

Pas aussi efficace que les deux autres, mais aide à débarrasser l’intérieur du frigo des odeurs indésirables. Il vous suffit de verser le jus de citron sur l’éponge et de nettoyer délicatement l’intérieur du frigo.

Comment débarrasser les moisissures d’un frigo ?

Pour les réfrigérateurs qui traînent des moisissures, faute de nettoyage fréquent, vous pouvez mélanger une cuillère de bicarbonate de soude et de savon noir à de l’eau tiède pour y appliquer aux tâches à l’aide d’une éponge. Mais vous devez d’abord vaporiser du vinaigre blanc aux surfaces sales avant l’utilisation du produit mélanger (5 minutes avant l’application de la solution).

Découvrez également : Combien de temps attendre avant de brancher son frigo ?