Comment digitaliser son restaurant ?

On parle souvent de numérisation, mais beaucoup d'entre nous ne savent toujours pas de quoi il s'agit. Le terme est compris plutôt vaguement en dépit du fait qu'il provient du mot numérique. À l'heure actuelle, la numérisation prend différentes formes selon le secteur d'activité.

Qu’est-ce que la digitalisation ?

La digitalisation est un suivi logique des évolutions technologiques, notamment dans le domaine de l'Internet et de l'informatique. Dorénavant, tout peut être traité en ligne. Cette mutation existe seulement depuis l'arrivée d'Internet. Ainsi la digitalisation comprend le paiement électronique, les réseaux sociaux ou les caisses automatiques.

Comment digitaliser son restaurant ?

Posséder un site internet :

Pour digitaliser votre restaurant vous aurez besoin de créer votre propre site internet. Les clients potentiels pourront alors prendre connaissance du menu des prix et des heures d’ouverture, mais surtout faire le click & collect.

Les réseaux sociaux :

Afin de créer une communauté et un contact différent avec les clients, les réseaux sociaux sont un bon moyen de gagner en visibilité. En fonction du cœur de cible de votre restaurant vous allez utiliser certains réseaux sociaux et d'autres non. Gratuits (si vous ne faites pas de publicité), les réseaux sociaux comme Facebook ou Instagram vous permettent également de partager des photos de vos plats.

Réservation en ligne :

Grâce au site internet vous pouvez améliorer l’organisation de votre restauration avec les réservations en ligne. Si vous n’avez pas de site internet vous pouvez utiliser LaFourchette un site qui vous permettra à vos clients de réserver.

Le paiement :

Pour digitaliser les paiements vous pouvez acheter de nouveaux terminaux qui prennent en charge les paiements sans contact, apple pay, cryptomonnaie… Ces moyens de paiement sont de plus en plus utilisés notamment par la jeune génération.

Les QR codes :

Afin de proposer une expérience différente à vos clients vous pouvez mettre en place des QR codes pour les cartes de votre restaurant. Très utilisé en période de Covid, les QR codes ont été adoptés par tous.

Pourquoi digitaliser votre restaurant ?

La digitalisation permet au restaurateur de gagner en notoriété donc de toucher de nouveaux clients qui sont des prospects potentiels.

La digitalisation est également primordial si vous avez fait le choix de créé une dark kitchen. Si vous souhaitez en connaitre plus sur les dark kitchens voici un article qui vous en explique un peu plus : "Dark kitchen : les restaurants 2.0 en pleins boom !"

Cette évolution plaît aussi bien aux clients qu'aux restaurateurs car elle permet un gain de temps et d’efficacité. Ainsi grâce à des QR codes où des tablettes tactiles les clients peuvent, en un clic, passer leur commande. La digitalisation est en marche depuis l’utilisation massive d'internet.

Alors vous attendez quoi pour digitaliser votre restaurant ?