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Four mixte 4 niveaux GN1/1 GGMASTRO mecanique a vapeur

Four mixte professionnel 4 niveaux GN1/1 230/380v électromécanique

0L0411M
1 413,60 € HT
1 696,32 € TTC Remise 7%
1 824,00 € TTC

FOUR MIXTE 4 NIVEAUX GN1/1
CUISSON VAPEUR DE 50 °C à 270 °C
AMPOULE HALOGENE 
VARIATION DE VENTILATION
HUMIDITE REGLABLE DE 0 A 100%
MADE IN ITALY

Puissance
Quantité

- Four mixte avec humidificateur integré
- Réglage électronique
- Capacité : 4 niveaux GN1/1
- Distance entre niveaux : 80 mm
- Turbine : 1 ventilateur à grande vitesse
- Chambre cuisson en acier inox à angles arrondis
- Puissance : 4.6 Kw / 400 V / 1 / N  /  50 hz
- Plage de température : 50 - 270°C 
- Dimensions : 920x680x540mm

- Poids : 65 Kg

Description:

Notre four mixte examine l'humidité à l'intérieur du four grâce à sa sonde et effectue des régénérations exactes et sans humidité résiduelle.

Equipé d'une minuterie ce four mixte professionnel vous permet d'accomplir des cuissons réglé de à l'avance avec un  contrôle de la température.

Ce four à vapeur sera un équipement complémentaire de votre matériel de restauration en cuisine.

Fiche technique

Largeur
920 Mm
Hauteur
540 Mm
Profondeur
680 Mm
Nombre de niveaux
4
Puissance (Kw)
4.6

Références spécifiques

EAN13
3700912193438
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