Four mixte professionnel VESTA- 4 niveaux GN1/1 230/380v électromécanique

- Four mixte avec humidificateur integré
- Réglage électronique
- Capacité : 4 niveaux GN1/1
- Distance entre niveaux : 80 mm
- Turbine : 1 ventilateur à grande vitesse
- Chambre cuisson en acier inox à angles arrondis
- Puissance : 4.6 Kw / 400 V / 1 / N  /  50 hz
- Plage de température : 50 - 270°C 
- Dimensions : 920x680x540mm

- Poids : 65 Kg

Description:

Notre four mixte examine l'humidité à l'intérieur du four grâce à sa sonde et effectue des régénérations exactes et sans humidité résiduelle.

Equipé d'une minuterie ce four mixte professionnel vous permet d'accomplir des cuissons réglé de à l'avance avec un  contrôle de la température.

Ce four à vapeur sera un équipement complémentaire de votre matériel de restauration en cuisine.