Four mixte professionnel 4 niveaux GN1/1 230/380v électromécanique
- Four mixte avec humidificateur integré
- Réglage électronique
- Capacité : 4 niveaux GN1/1
- Distance entre niveaux : 80 mm
- Turbine : 1 ventilateur à grande vitesse
- Chambre cuisson en acier inox à angles arrondis
- Puissance : 4.6 Kw / 400 V / 1 / N / 50 hz
- Plage de température : 50 - 270°C
- Dimensions : 920x680x540mm
- Poids : 65 Kg
Description:
Notre four mixte examine l'humidité à l'intérieur du four grâce à sa sonde et effectue des régénérations exactes et sans humidité résiduelle.
Equipé d'une minuterie ce four mixte professionnel vous permet d'accomplir des cuissons réglé de à l'avance avec un contrôle de la température.
Ce four à vapeur sera un équipement complémentaire de votre matériel de restauration en cuisine.
Fiche technique
- Largeur
- 920 Mm
- Hauteur
- 540 Mm
- Profondeur
- 680 Mm
- Nombre de niveaux
- 4
- Puissance (Kw)
- 4.6
Références spécifiques
- EAN13
- 3700912193438
Accessoires
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