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Four professionnel

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Four professionnel

Gastromastro vous propose des fours mixtes de qualité professionnelle a prix direct usine. Nos fours a vapeur et four ventilés de marques unox, giorik, frima et convotherm sont fabriques pour des professionnels du chr. Ces fours seront munis de 4 à 20 niveaux gn1/1 ou gn2/3 indispensable à votre matériel de restauration.

Four professionnel Il y a 53 produits.

Sous-catégories

  • four à charbon

    Le four professionnel à braise vous permettra  une grande autonomie  et une grande économie par l'intérmediaire du charbon. 
    Le four à braise  est un four barbecue  fermé respectant les traditions et les normes de la cuisine au feu de bois. Le charbon de bois vous offre un goût unique et permettant de révéler un nouveau gout pour vos viandes, poissons et  légumes,

  • four vapeur professionnel

    Les fours vapeur  vous permettrons de réaliser des aliments à rôtir ou à cuire.

    Les saveurs restent intactes et le temps de cuisson est adapté à la haute gastronomie.

    Ils sont très utiles pour une cuisson optimale des viennoiseries, légumes et viandes.

  • four à convection

    Le four à convection  professionnel est adapté aux restaurants ou au snack.

    Ce four à chaleur tournante permet d'obtenir une meilleure cuisson des aliments grace à sa ventilation  qui permet à l'air chaud de circuler et d'être projeté sur les aliments.

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