Four mixte professionnel 10 niveaux GN1/1 à vapeur

Four mixte professionnel 10 niveaux GN1/1 à vapeur VESTA

0L1011M
2 200,00 € HT
2 640,00 € TTC

FOUR MIXTE 10 NIVEAUX GN1/1

CUISSON VAPEUR DE 50 °C à 270 °C

AMPOULE HALOGENE 

MICRO-INTERRUPTEUR

2 GRILLES OFFERTES

MADE IN ITALY

Quantité

 

Caracteristiques:

 

- Four mixte avec humidificateur integré
- Réglage mécanique
- 2 turbines avec système four vapeur
- Capacité : 10 niveaux GN1/1
- Distance entre niveaux : 80 mm


- Refroidissement porte : double vitrage securit
- Turbines : 2 ventilateurs à grande vitesse
- Chambre cuisson en acier inox à angles arrondis
- Puissance : 13.8 Kw / 400 V / 1 / N  /  50 hz
- Température max : 260°C 
- Dimensions : 920 x680 x1020 mm

Description:

Notre four mixte examine l'humidité à l'intérieur du four grace à sa sonde et effectue des régénérations exactes et sans humidité résiduelle.

Equipé d'une minuterie ce four mixte professionnel vous permet d'accomplir des cuissons reglé de à l'avance avec un  contrôle de la température.

Ce four à vapeur sera un equipement complementaire de votre materiel de restauration en cuisine.

Fiche technique

Largeur
920 Mm
Hauteur
1020 Mm
Profondeur
680 Mm
Nombre de niveaux
10
Puissance (Kw)
13,8
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