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Four mixte professionnel 10 niveaux GN1/1 GGMASTRO electromecanique

Four mixte professionnel 10 niveaux GN1/1 VESTA électromécanique

PZ11209T
2 470,00 € HT
2 964,00 € TTC Remise 5%
3 120,00 € TTC

 

FOUR MIXTE 10 NIVEAUX GN1/1
CUISSON VAPEUR DE 50 °C à 270 °C
AMPOULE HALOGENE 
HUMIDITE REGLABLE DE 0 A 100%
VARIATION DE VENTILATION
2 GRILLES OFFERTES
MADE IN ITALY

Quantité

 

 

Caractéristiques:

 

- Four mixte avec humidificateur integré
- Réglage mécanique
- 2 turbines avec système vapeur
- Capacité : 10 niveaux GN1/1
- Distance entre niveaux : 80 mm

- 50 programmes disponible
- Refroidissement porte : double vitrage securit
- Turbines : 2 ventilateurs à grande vitesse
- Chambre cuisson en acier inox à angles arrondis
- Puissance : 13.8 Kw / 400 V / 1 / N  /  50 hz
- Température max : 260°C 
- Dimensions : 920 x680 x1020 mm

Description:

Notre four mixte examine l'humidité à l'intérieur du four grace à sa sonde et effectue des régénérations exactes et sans humidité résiduelle.

Equipé d'une minuterie ce four mixte professionnel vous permet d'accomplir des cuissons reglé de à l'avance avec un  contrôle de la température.

Ce four à vapeur sera un equipement complementaire de votre materiel de restauration en cuisine.

 

Fiche technique

Largeur
920 Mm
Hauteur
1020 Mm
Profondeur
680 Mm
Nombre de niveaux
10
Puissance (Kw)
13,8
Nouveau produit

Accessoires

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