Four à pizza convoyeur

Pourquoi choisir un four à pizza convoyeur pour votre pizzeria ?

En tant que spécialistes de la restauration professionnelle, nous savons qu’un four à pizza doit assurer une cuisson rapide, régulière et économe en énergie. Le four convoyeur à pizza répond à ces attentes : grâce à son tunnel de cuisson ventilé et à sa vitesse du tapis réglable, il garantit une cuisson homogène tout en réduisant la température nécessaire par rapport à un four à pierre.

Nos solutions électriques : le meilleur du four tunnel ventilé électrique

Nous proposons plusieurs modèles de fours convoyeurs à pizza électriques dotés d’un tableau de contrôle digital intuitif. Le convoyeur électrique à tapis en maille inox résiste à 350 °C et affiche une largeur de tapis de 50 cm pour accueillir pizzas, pains ou tartes. Le temps de cuisson se situe entre 2 et 4 minutes, idéal pour augmenter votre production de pizzas en heures de pointe.

Ce four à pizza à convoyeur électrique atteint la température de cuisson en 20 minutes grâce à une ventilation adaptée et un tapis en maille inox. Il maintient 350 °C et permet une cuisson homogène de 2 à 4 minutes pour pizzas, pains, tartes ou lasagnes, avec un contrôle précis via thermostat. Sa puissance de 4,5 kW et son système de bande réglable assurent un débit constant, pouvant produire entre 22 et 65 pizzas à l’heure selon le diamètre, tout en réduisant la consommation d’énergie. En savoir plus sur les fours à pizza convoyeur

Atouts clés de nos fours électriques

1. Contrôle précis via tableau de contrôle LCD multilingue
2. Réduction de la puissance consommée grâce à la cuisson rapide
3. Tunnel ventilé limitant la chaleur externe dans la chambre de cuisson
4. Tapis convoyeur extractible pour un entretien simplifié

Option gaz : un four convoyeur gaz puissant et économique

Nos modèles à gaz offrent un flux d’air chaud homogène capable de cuire jusqu’à 60 pizzas Ø300 mm par heure. Le four à pizza à convoyeur conserve une température maximale de 320 °C tout en maîtrisant la consommation.

Ce four à pizza convoyeur à gaz, monté sur socle en acier inoxydable, assure une cuisson homogène grâce à un flux d’air chaud ventilé. Il peut préparer jusqu’à 60 pizzas de Ø300 mm par heure en environ 3,5 minutes, avec une température maximale de 320 °C, tout en restant économe en énergie. Sa conception permet un accès latéral pour contrôler la cuisson et nécessite peu d’intervention du personnel, rendant la préparation de pizzas, pains grillés, tartes, croissants ou lasagnes rapide et fiable. Découvrez les performances d'un four à pizza convoyeur professionnel

Caractéristiques principales du four convoyeur à gaz

1. Débit continu : une pizza toutes les 60 secondes
2. Tapis de 50 cm de largeur fixe pour pizzas Ø30-40 cm
3. Sécurité renforcée par valves gaz et ventilation intégrée
4. Installation sur roulettes pour déplacement aisé

Focus sur l’ergonomie et le gain de place

Chaque four tunnel ventilé que nous sélectionnons présente des dimensions compactes. Superposables ou posés sur meuble réfrigéré, ils optimisent votre surface de travail tout en gardant le tunnel ventilé accessible pour l’entretien.

Automatisation pour une productivité maximale

Grâce à la vitesse du tapis réglable, au tapis roulant inox et au tapis transporteur extractible, une seule personne suffit pour charger et décharger le four à convoyeur. Vous réduisez les coûts de main-d’œuvre et sécurisez la cadence de service.

Ce four à pizza à convoyeur professionnel, entièrement en acier inoxydable, dispose d’un tapis large de 50 cm et d’un système de chauffage à flux d’air homogène, permettant une cuisson continue à 320 °C. Le tableau de contrôle digital offre programmation multilingue, minuterie, autodiagnostic et réglage précis du temps et de la vitesse du convoyeur, garantissant une cuisson identique pour chaque pizza, pain, tarte ou lasagne. Avec une capacité d’environ 55 pizzas de 30 à 40 cm par heure, il assure rapidité, uniformité et économies d’énergie grâce à une température de surface externe maintenue froide. Voir les avantages du four à pizza convoyeur professionnel

Conformité et entretien simplifié

Tous nos appareils respectent la réglementation UE sur les convoyeurs alimentaires. Le nettoyage du tapis convoyeur et du four tunnel s’effectue sans démontage complet, tandis que l’auto-diagnostic du four signale tout besoin de maintenance.

En résumé : investissez dans un four convoyeur professionnel fiable

Que vous gériez une pizzeria, un snack ou un service de livraison, nos convoyeurs à pizza électriques ou à gaz sécurisent votre cadence, maintiennent la température cible et garantissent un résultat constant. Profitez de la largeur du tapis de 50 cm, d’un four tunnel ventilé électrique ou gaz et d’une automatisation avancée pour booster votre chiffre d’affaires.

Besoin d’aide pour choisir le four à pizza adapté ? Contactez-nous : nous vous guiderons vers le modèle offrant la cuisson homogène et la production adéquates à votre activité.