• -4%
FOUR A PIZZA CONVOYEUR ELECTRIQUE 80 CM

Four à pizza convoyeur gaz - sur socle - PREMIUM - GASTROMASTRO

PZ340G
9 504,00 € HT
11 404,80 € TTC Remise 4%
11 880,00 € TTC

Points forts :

  • Avec châssis et roulettes correspondantes
  • Appareil professionnel nécessitant peu de personnel
  • Cuisson parfaite même sans connaissances préalables
  • Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes
  • Plus besoin de surveiller le processus de cuisson
  • Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four
  • Cuisson toujours croustillante
Quantité

Caractéristiques :

 

  • Dimensions extérieures (four + socle) : L 1550 x P 2000 x H 1100 mm

  • Dimensions du compartiment de cuisson: L 650 x P 1100 x H 100 mm

  • Châssis: L 1320 x P 1100x H 550 mm

  • 1 chambre de cuisson

  • Temps de cuisson: Ø 3,5 minutes

  • Nombre de pizzas par compartiment : 105 p. /h de Ø 330 mm

  • Température : max. 320 °C

  • Puissance: 24 kW gaz 

  • 20,650 kcal / h

  • Gaz

Description :

Ce Four à pizza convoyeur gaz est conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...

Ce convoyeur chauffe de manière homogène du flux d’air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours à pierres.

Une fois que la vitesse de passage et la température sont réglées, tous vos produits auront un traitement identique. Vous obtiendrez une rapidité de cuisson efficace avec une économie d’énergie considérable. 

 Une installation d'aération est nécessaire 

Vous retrouverez toute la documentation du produit en cliquant ici .

Fiche technique

Puissance (Kw)
24
Raccordement
Gaz
Dimensions extérieures (LxPxH)
1550x2000x1100
Dimensions intérieurs (LxPxH)
650x1100x100
Nouveau produit
Commentaires (0)