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Four à pizza convoyeur électrique - support inclus - PREMIUM - Zanolli

PZ30E5
7 800,00 € HT
9 360,00 € TTC

Four à pizza convoyeur électrique

Tapis large de 50 cm

Support inclus

55 pizzas de Ø 30 à 40 cm par heure

Quantité

Caractéristiques techniques :

- Construit entièrement en acier inox.

- Tapis convoyeur en acier inox.

- Porte d'inspection latérale : permet un nettoyage complet de l'intérieur.

- Système permettant de maintenir froide la température de la surface externe du four.

- Tableau de contrôle digital : Minuteur pour l'allumage programmé, horloge numérique, auto-diagnostic avec affichage du message d'erreur, afficheur rétro-éclairé par LCD, programmation multilingue.

- Tableau de contrôle intérieur: affichage constant durant le fonctionnement de :

- Temps de cuisson (réglable sur demande) - arrêt du tapis métallique pour une durée de la cuisson sur demande.

- Dimensions extérieures (L x P x H) : 1260 x 1750 x 490 mm

- Dimensions intérieures (L x P x H) : 500 x 850 x 100 mm

- Température : 320°C - Puissance : 13.8 Kw / 400V triphasé

- Poids du four : 180 kg

Description:

 

Ce Four à pizza convoyeur électrique est conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...


Ce convoyeur chauffe de manière homogène du flux d’air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours à pierres.

Une fois que la vitesse de passage et la température sont réglées, tous vos produits auront un traitement identique. Vous obtiendrez une rapidité de cuisson efficace avec une économie  d’énergie.

Fiche technique

Voltage
400 V
Puissance (Kw)
13.8 Kw
Raccordement
Électrique
Dimensions extérieures (LxPxH)
1260 x 1750 x 490 mm
Dimensions intérieurs (LxPxH)
500 x 850 x 100 mm
Poids (Kg)
180 Kg
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