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FOUR A PIZZA CONVOYEUR ELECTRIQUE 80 CM

Four à pizza convoyeur électrique - sur socle - PREMIUM - GASTROMASTRO

PZ388
10 368,00 € HT
12 441,60 € TTC Remise 4%
12 960,00 € TTC

Points forts :

  • Appareil professionnel nécessitant peu de personnel
  • Cuisson parfaite même sans connaissances préalables
  • Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes
  • Plus besoin de surveiller le processus de cuisson
  • Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four
  • Cuisson toujours croustillante
Quantité

Caractéristiques:

  • Dimensions four

    Largeur  1650 mm
    Profondeur  2180 mm
    Hauteur 600 mm

    Dimensions intérieures

    Largeur  800 mm
    Profondeur  1200 mm
    Hauteur 100 mm

    Dimensions socle inférieur

    Largeur  1440 mm
    Profondeur  1200 mm
    Hauteur 530 mm

    Dimensions total

    Largeur  1670 mm
    Profondeur  2150 mm
    Hauteur 1130 mm

    Détails techniques

    Nombre de compartiments 1
    Pizzas par heure  170 pièce á Ø 300 mm
    Temps de cuisson Ø 3,5 minutes
    Temps de passage maximal 30 minutes
    Temps de passage minimal 1 minutes et 45 secondes

    Type de cuisson

    Chauffage chaleur tournante
    Température jusqu'à  320 °C

    Valeurs de raccordement

    Raccordement électrique
    Puissance  24,9 kW

 

Description:

Ce Four à pizza convoyeur électrique est conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...

Ce convoyeur chauffe de manière homogène du flux d’air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours à pierres.

Une fois que la vitesse de passage et la température sont réglées , tous vos produits auront un traitement identique. Vous obtiendrez une rapidité de cuisson efficace avec une économie d’énergie.

Vous retrouverez toute la documentation du produit en cliquant ici .

Fiche technique

Puissance (Kw)
24,9
Raccordement
Électrique
Dimensions extérieures (LxPxH)
1650x2180x600
Dimensions intérieurs (LxPxH)
800x1200x100
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