Four à pizza convoyeur électrique - sur socle - PREMIUM - GASTROMASTRO zoom_in -4%
  • Four à pizza convoyeur électrique - sur socle - PREMIUM - GASTROMASTRO
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Four à pizza convoyeur électrique - sur socle - PREMIUM - GASTROMASTRO

  • Référence: PZ388
- 10 368,00 € HT

12 441,60 € TTC 12 960,00 €

Points forts :

Appareil professionnel nécessitant peu de personnel

Cuisson parfaite même sans connaissances préalables

Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes

Plus besoin de surveiller le processus de cuisson

Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four

Cuisson toujours croustillante

 

ASSISTANCE

 

PAIEMENT SECURISE

 

35 000 CLIENTS

 

MEILLEURS PRIX GARANTIE

Description

Caractéristiques:

  • Dimensions four

    Largeur 1650 mm
    Profondeur 2180 mm
    Hauteur600 mm

    Dimensions intérieures

    Largeur 800 mm
    Profondeur 1200 mm
    Hauteur100 mm

    Dimensions socle inférieur

    Largeur 1440 mm
    Profondeur 1200 mm
    Hauteur530 mm

    Dimensions total

    Largeur 1670 mm
    Profondeur 2150 mm
    Hauteur1130 mm

    Détails techniques

    Nombre de compartiments1
    Pizzas par heure 170 pièce á Ø 300 mm
    Temps de cuissonØ 3,5 minutes
    Temps de passage maximal30 minutes
    Temps de passage minimal1 minutes et 45 secondes

    Type de cuisson

    Chauffagechaleur tournante
    Température jusqu'à 320 °C

    Valeurs de raccordement

    Raccordementélectrique
    Puissance 24,9 kW

 

Description:

Ce Four à pizza convoyeur électrique est conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...

Ce convoyeur chauffe de manière homogène du flux d’air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours à pierres.

Une fois que la vitesse de passage et la température sont réglées , tous vos produits auront un traitement identique. Vous obtiendrez une rapidité de cuisson efficace avec une économie d’énergie.

Vous retrouverez toute la documentation du produit en cliquant ici .

Fiche technique

  • Puissance (Kw)

    24,9

  • Raccordement

    Électrique

  • Dimensions extérieures (LxPxH)

    1650x2180x600

  • Dimensions intérieurs (LxPxH)

    800x1200x100

  • État

    Nouveau

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