Pétrin axe oblique professionnel idéalement conçu pour la fabrication de la pâte à pizza, pâte à pain et/ou pâte à brioche grâce à sa spirale particulière.
D'origine allemande, ce pétrin robuste, tête fixe et en acier inoxydable ,détient une capacité totale de 40 litres.
Ce pétrin est aux normes CE et détient une protection de sécurité.
Fiche technique
Couleur
Inox
Voltage
230 V.
Cuve
40 L
Type / fonction
Pétrin 40L - Axe oblique - Boulangerie - 230 V.
Puissance (Kw)
550 W
Matériaux
Acier inoxydable / Inox
Raccordement
Electrique
Construction / Finition
Acier inoxydable / Inox
Dimensions extérieures (LxPxH)
593 x 908 x 772
Dimensions intérieurs (LxPxH)
500 x 500 x 270
Diamètre
Cuve - 500 mm
Tours / minutes
SPIRALE : 1400 trs / min.
Charge / capacité max
40 L pour 20 kg de pâte
Pieds
Oui - inclus
Pièces fournies
1 cuve + 1 axe oblique + 1 couvercle de sécurité
Garantie fournisseur
1 an - Défaut de fabrication
Poids net
30 Kg
Poids brut
33 Kg
Références spécifiques
EAN13
3700912107473
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