Hotte professionnelle avec moteur

Hotte professionnelle inox : ventilation performante pour food-truck

Pour les cuisines ambulantes, la hotte inox professionnelle (ou hotte inox pro) dotée d’un moteur escargot garantit une extraction puissante et une ventilation efficace tout en restant compacte. Ce modèle de hotte s’avère également adapté aux hotte de restaurant et aux cuisine professionnelle, grâce à son design modulaire qui facilite l’intégration dans différents espaces, y compris les hotte des cuisines fixes. Fabriquée en inox AISI 304, cette hotte en inox robuste résiste aux variations de température, assure une hygiène ventilation optimale et simplifie le nettoyage quotidien. Certaines versions offrent une tourelle orientable, tandis que d’autres déclinent le même concept sous forme de hotte inox statique professionnelle ou d’ inox statique, répondant ainsi aux exigences du matériel professionnel.

Choisir le bon moteur pour votre hotte professionnelle

Un moteur intégré MO 7/7 délivrant jusqu’à 1400 m³/h s’adapte aussi bien aux petites cuisines qu’aux petits restaurants. Le variateur 3 A permet d’ajuster le débit d’ évacuation des fumées selon la charge de travail, tout en préservant la consommation énergétique.

Entretien et dégraissage simplifié pour une hygiène optimale

Les filtres à chicanes et filtres chocs captent les graisses et s’extraient en un geste pour un entretien régulier. Un robinet de vidange intégré facilite le dégraissage sans démontage, répondant aux règles d'hygiène les plus strictes.

Installation d’une hotte professionnelle en espaces restreints

Que votre projet concerne une hotte dynamique ou une hotte statique dotée d’un caisson à charbon actif, nos solutions se fixent au mur, sous plafond ou sous plan de travail pour s’adapter aux espaces restreints. Un conduit ou gaine de Ø 250 mm optimise la pression et protège le moteur.

Nos modèles de hotte professionnelle avec moteur intégré

1. Hotte professionnelle avec moteur 700 mm
2. Hotte professionnelle avec moteur 900 mm

Les hottes professionnelles en inox offrent une extraction puissante et silencieuse, essentielle pour les cuisines mobiles comme les food-trucks. Disponibles en modèles muraux, centraux ou avec caisson à charbon actif, elles permettent de filtrer graisses, fumées et odeurs grâce à des moteurs robustes et des filtres à chocs démontables, avec variateur de débit pour s’adapter à la charge de travail. Leur construction en acier AISI 304, l’éclairage LED intégré et les systèmes de dégraissage facilitent le nettoyage, tandis que des recommandations d’installation – calcul du renouvellement d’air, conduit adapté, entretien régulier des filtres et du charbon – garantissent une performance durable et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité. Optimisez la ventilation de votre food-truck avec nos hottes professionnelles

Cette hotte professionnelle motorisée murale, d’une longueur de 1200 mm et d’une profondeur de 700 mm, intègre un ventilateur à haut débit (≈ 1000 m³/h) et un variateur 3 A, ainsi qu’un éclairage et un robinet de vidange des graisses. Fabriquée en inox AISI 304, elle se nettoie facilement grâce à son design à soudure par points et est équipée de deux filtres chocs. Son moteur intégré et son système de refoulement vertical en font un équipement compact et performant, parfaitement adapté aux cuisines mobiles telles que les food trucks, où la récupération rapide des vapeurs, graisses et buées est essentielle. Découvrez la hotte professionnelle idéale pour votre food-truck

Cette hotte motorisée murale de 160 cm de longueur et 70 cm de profondeur, équipée d’un ventilateur centrifuge de 1400 m³/h, d’un variateur 3 A, d’éclairage intégré et de trois filtres à choc, assure une extraction efficace des vapeurs, buées et graisses dans les cuisines mobiles. Sa construction en acier inoxydable AISI 304, son entretien simplifié (nettoyage, dégraissage régulier, ramonage annuel) et son système de vidange des graisses en font un équipement robuste et indispensable pour les food-trucks. Découvrez la hotte idéale pour votre food-truck

Ce portail réunit les services de l’État du département des Vosges et permet aux professionnels, notamment les exploitants de food trucks, de prendre rendez-vous avec les administrations compétentes, de consulter les horaires et coordonnées des services, ainsi que de déposer leurs dossiers en ligne pour obtenir les autorisations requises. Obtenez vos autorisations de food-truck dans les Vosges