Hotte professionnelle statique

Pourquoi choisir une hotte statique professionnelle en inox ?

Dans les cuisines professionnelles, la qualité de l’ extraction d’air conditionne l’hygiène, la sécurité incendie et le confort de travail. Une hotte statique professionnelle capte fumées, graisses et odeurs au-dessus de la zone de cuisson grâce à un caisson fermé en acier inoxydable. Sa construction monobloc en inox AISI 430 ou 304 résiste à la corrosion, se nettoie facilement et s’intègre à tous les styles de laboratoire culinaire.

Les atouts clés des hottes statiques sans moteur

1. Adaptées aux hottes sans moteur connectées à un moteur déporté : la motorisation reste accessible pour entretien et limite le bruit dans la salle.
2. Variateur pour ajuster l’ aspiration de 15 % à 100 % en fonction de la charge de cuisson.
3. Éclairage LED, bac de récupération des graisses et filtres à choc amovibles simplifiant le nettoyage.
4. Débit modulable jusqu’à 5400 m³/h grâce au type de hotte statique choisi et au diamètre des conduits.

Les hottes statiques conviennent à toutes les lignes de cuisson adossées ou centrales où l’encombrement doit rester minimum. Pour davantage de précisions sur les caractéristiques techniques et la compatibilité avec votre caisson d'extraction, consultez notre fiche conseil dédiée : Les hottes professionnelles statiques, sans moteur intégré, offrent une solution fiable pour l'extraction d'air dans les cuisines commerciales. Conçues en acier inoxydable AISI 304, elles se combinent avec un moteur séparé et un variateur de vitesse, permettant d’ajuster le débit d’air selon le volume de cuisson. Elles intègrent des filtres à graisse amovibles et peuvent être associées à un caisson à charbon actif pour éliminer odeurs et fumées lorsqu’une extraction directe n'est pas possible. Grâce à leur conception compacte, elles sont idéales pour les lignes de cuisson adossées ou les espaces où l’encombrement doit être limité. Un entretien régulier des filtres et le remplacement périodique du charbon actif garantissent une performance constante et assurent la conformité aux normes d’hygiène et de sécurité. En savoir plus sur les hottes professionnelles statiques

Un aperçu de nos principaux modèles de hottes statiques

Notre catalogue regroupe plusieurs modèles de hottes statiques de 1 m à 3,4 m, avec profondeur de 700 ou 900 mm. Chaque hotte en inox est livrée prête à installer, munie d’un caisson d'extraction pré-percé pour le raccordement rapide.

1. Hotte compacte professionnelle 2 m, 4 filtres, éclairage LED. Idéale pour snack ou pizzeria de 20 m². Cette hotte professionnelle statique optimise le volume au plafond et facilite la maintenance. Découvrez les avantages d’une hotte professionnelle statique sans moteur
2. Hotte statique sans moteur 3 m, 12 filtres à choc, débit 5400 m³/h : la solution haut rendement pour restaurant traditionnel, boulangerie ou traiteur. Découvrez les performances d’une hotte statique professionnelle

Focus sécurité et entretien des filtres

Un filtre saturé réduit le débit de 30 % et augmente le risque d'incendie. Contrôlez donc vos filtres à choc chaque semaine et planifiez un ramonage annuel des conduits. Nos hottes statiques sont compatibles avec les kits de hotte aspirante professionnelle statique charbon actif pour sites sans évacuation extérieure.

Questions fréquentes sur la hotte aspirante professionnelle

1. Quelle différence entre hotte professionnelle statique et hotte dynamique ?
2. La statique fonctionne sans moteur intégré, limitant le bruit et permettant un inox sans moteur plus léger.
3. Puis-je ajouter un moteur plus puissant ultérieurement ?
4. Oui, chaque hotte de cuisine professionnelle accepte une motorisation évolutive tant que le diamètre du conduit est respecté.
5. Un variateur est-il indispensable ?
6. Il optimise la consommation et prolonge la durée de vie du moteur déporté.

Au-delà de l’équipement, pensez aussi à la prévention santé : Le glossaire détaille les notions clés liées aux troubles musculo-squelettiques (TMS) d’origine professionnelle, en insistant sur la charge musculaire statique et la posture statique. Il explique que la charge musculaire statique correspond aux efforts continus que les muscles déploient pour maintenir une position sans mouvement (ex. bras levé, station debout prolongée), tandis que la posture statique désigne le maintien d’une même position (assise, debout ou à genoux) sur une durée prolongée. Ces deux facteurs sont identifiés comme des risques biomécaniques majeurs pouvant entraîner douleurs, fatigue et TMS chroniques lorsqu’ils ne sont pas correctement gérés au niveau de l’organisation du travail et de l’ergonomie. En savoir plus sur les risques de postures statiques au travail

Commandez votre hotte inox en toute confiance

Chaque hotte inox est couverte par une garantie de 2 ans pièces et main-d’œuvre, livrée avec notice d’installation et planning de maintenance. Profitez de nos tarifs négociés, de la livraison rapide et de l’assistance technique dédiée pour sélectionner la hotte aspirante professionnelle qui correspond à vos besoins.