Cette machine à glaces à l'italienne avec trois robinets d'extraction, peut distribuer de grandes quantités de glaces. La machine SP7 sur roulettes est idéale pour la vente de glaces à emporter pour restaurant ou forains.
La machine SP7 détient 2 cuves de 7 litres, et est dotée d'un système de maintien au froid de votre produit dans les cylindres de congélation pendant les longues périodes de non utilisation.
La machine est dotée d'un tableau de contrôle digital qui permet une mise en route très simplifiée de la machine à glace. Grâce au panneau vous pourrez contrôler plus facilement :
la dureté de la glace italienne
le nettoyage de la machine
la température du produit dans les bacs
le niveau du produit dans les bacs
le nombre de glaces vendues
La fonction "standby" : maintient la température du produit froid dans les bacs de mélange et cylindres de congélation pendant les longues périodes de non-utilisation.
Pour nettoyer les cuves, vous devez enlever le bloc de décharge pour vider les cuves. Remettre le bloc. Appuyer sur le bouton wash. Nettoyer les cuves avec un chiffon humide
