Four à sole électrique boulanger modulaire 2 niveaux avec hotte
P2/600800
Capacité / étage: 2x 60/80 ou 3x 60/40 cm
Surface de cuisson / chambre: 1240x840X18mm
Dimensions: 1550x1130x750mm
Injection manuelle ou automatique de la vapeur Chambre Hauteur: 180 mm
Fonctionnement manuel ou automatique
Préchauffage automatique
Puissance de raccordement: 20.4kW
Alimentation électrique: 400V/3N/50Hz (3x35 A)
Température: max 500 ° C
- 2 étages
- Energie : électricité
- hauteur de bouche : 18 cm
- Capacité par sole : de 3 plaques 600 x 400 mm ou 3 plaques 800 x 400 mm
- Système déconomie dénergie
- Thermostat indépendant pour la sole, la voûte et lavant de la chambre
- Tableau de commande mécanique ou digital
- Dalles réfractaires
- Portes vitrées
- Lumière
- 1 oura par étage
- Générateur de vapeur
- Socle en OPTION
- Hotte statique, donc non motorisée
Fiche technique
- Dimensions des plaques de cuisson (millimètres)
- 400x600
400x800
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