Cutter - Boucherie - 15 L. - TALSA K15E - Viande / Poisson / Fruits & Légumes / Chocolat ...
Talsa K15e
5 760,00 € HT
6 912,00 € TTC
Remise 4%
7 200,00 € TTC
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CUTTER DE BOUCHERIE
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TALSA
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15 LITRES
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VITESSE DE COUPE VARIABLE DE 750 A 3000 TR / MIN
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4 VITESSES PROGRAMMEES
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ARRET AUTOMATIQUE PROGRAMMABLE : MINUTERIE OU TEMPERATURE
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DEMARRAGE EN DOUCEUR DES COUTEAUX ET DU BOL
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BOUTON D'ARRÊT D'URGENCE
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COURROIES POLY-V SILENCIEUSES DE HAUTE QUALITE
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ECRAN TACTILE
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PIEDS REGLABLES ET ANTI-VIBRATION
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Écran tactile numérique 7 ″ affichant la vitesse, la température et le temps du couteau.
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Contrôle de vitesse variable et boutons de présélection à 4 vitesses.
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Arrêt automatique programmable par température et / ou temps écoulé.
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Bouton d'arrêt d'urgence.
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Courroies poly-V silencieuses de haute qualité.
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Moteur à commande électronique et protection contre les surcharges. Moteur + entraînement basse consommation = efficacité élevée.
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Tête amovible à 3 couteaux, éventuellement avec 6 couteaux.
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Couteaux BE-GW Steffens (Allemagne) de haute qualité.
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Construction robuste en acier inoxydable, cuvette et couvercle en acier inoxydable.
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Bâti de machine avec de grandes ouvertures. Pieds de machine réglables, antidérapants et absorbant les vibrations.
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Couvercle de couteau assisté avec piston pneumatique (K30neo), arrêt automatique des couteaux lors de l'ouverture du couvercle.
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Couvercle anti-bruit transparent.
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Capteur de température C / F situé dans la cavité du couvercle: mesure précise de la température de la pâte en friction.
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Couvercle à friction / bande amovible pour faciliter le nettoyage, avec ressorts à réglage automatique.
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Dispositif électrique pour éviter les condensations à l'intérieur du cadre.
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Toutes les vis en acier inoxydable.
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Armoire électrique étanche IP65 (K30neo).
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Fond de la machine fermé.
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Nettoyage facile.
Contrôle de qualité





Idéal pour la création de ...
- Pesto
- Tapenade
- Sauces
- Mélanges d'assaisonnement
- Garnitures
- Pansements
- L'alimentation par sonde
- Etc. etc.
Fiche technique
- Voltage
- 230 V.
- Cuve
- Tête amovible à 3 couteaux / Couteaux BE-GW Steffens
- Type / fonction
- Cutter - Pour viande / poisson / fruits / légumes / fruits secs / chocolat ...
- Puissance (Kw)
- 2.3 kW. / 3 Hp / 12.5 A
- Raccordement
- Electrique
- Construction / Finition
- Cuvette et couvercle en acier inoxydable
- Dimensions extérieures (LxPxH)
- 920 x 640 x 550
- Affichage
- Écran tactile numérique 7 ″ affichant la vitesse, la température et le temps du couteau / Contrôle de vitesse variable et boutons de présélection à 4 vitesses / Arrêt automatique programmable par température et / ou temps écoulé.
- Moteur
- Bouton d'arrêt d'urgence / Courroies poly-V / Moteur à commande électronique et protection contre les surcharges / Basse consommation - efficacité élevée.
- Tours / minutes
- 750 à 3000 tr /min
- Charge / capacité max
- 15 L. / Viande tendre : 4 à 12 kg / Viande dure : 4 à 8 kg
- Débit
- 14 à 45 mètres / seconde
- Pieds
- Pieds de machine réglables, antidérapants et absorbant les vibrations.
- Niveau sonore
- Silencieux
- Garantie fournisseur
- 1 an - Défaut de fabrication - Pièces
- Poids net
- 165 kg
- Poids brut
- 180 kg
- Origine
- Espagne
Références spécifiques
- EAN13
- 3700912107039
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