Chambre de Pousse Panimatic pour filets 400x800 zoom_in
  • Chambre de Pousse Panimatic pour filets 400x800

Chambre de Pousse Panimatic pour filets 400x800

  • Référence: M16
- 7 416,67 € HT

8 900,00 € TTC

Chambre de Pousse Panimatic pour filets 400x800 M16 pour 16 filets 400x800 - 1 porte 
Larg.625 x Prof.1090 x Haut.1915mm

 

ASSISTANCE

 

PAIEMENT SECURISE

 

35 000 CLIENTS

 

MEILLEURS PRIX GARANTIE

Description

Caracteristiques:


Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures 
Température régulée de -10/+35°C 
Humidité réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique
avec apport d'eau extérieur 
Mise en froid après chargement
Construction métallique anti-corrosion
Porte pleine et/ou Porte pleine à 2 vantaux selon les modèles
Modèle standard : porte ferrage à droite.
Espace entre les cornières : 72 mm pour filets - 80 mm pour couches automatiques
Isolation en polyuréthane injecté
Armoire entièrement démontable
Sur pieds et roulettes
Tableau 2008
240V Mono

Description:

Les chambres de pousse permettent  un processus indispensable à la fabrication du pain, la pâte doit lever avant d’être cuite.

Les chambres de pousses permettent de réduire le temps de levée et de la contrôler afin qu’elle soit régulière et fermenter.

Fiche technique

  • Dimensions des plaques de cuisson (millimètres)

    400x800

  • État

    Nouveau

Commentaires