Bain marie professionnel
Découvrez sur Gastromastro notre sélection de bain marie en acier inoxydable à gaz ou électrique . Le bain marie professionnel est idéal pour garder vos plats chauds à chaleur constante.
Gastromastro propose des bains marie sous une alimentation gaz ou électrique. Ce matériel de restaurant est indispensable pour maintenir à chaud, vos sauces ou vos pâtes. Profitez de nos tarifs et de notre choix de bain-marie professionnel et maintien en températures pour chocolat, sauces, pates et eau.
Comment choisir un bain marie professionnel ?
Pour choisir le meilleur bain marie professionnel, il est primordial de le choisir en fonction du type de nourriture que vous souhaitez garder à bonne température. Un bain marie professionnel ne sera pas le même pour votre sauce béarnaise ou votre soupe. Certains bains marie sont dotés de bacs gn 1/1 , bacs gn 1/3, bac gn 1/6 afin d'y disposer vos aliments en vitrine à température constante et rapide.
Comment utiliser un bain marie professionnel ?
Pour un bain marie électrique professionnel ou à gaz il vous suffira d'entreposer votre plat et le l'allumer en mettant la température souhaitée.