Fast-food

Pourquoi choisir notre équipement inox pour votre fast-food ?

Lorsque nous parlons d’ équipement de cuisine professionnelle, la robustesse de l’inox, la conformité aux normes de sécurité et la facilité d’entretien sont indispensables. Notre sélection couvre la totalité du matériel professionnel requis pour l’ ouverture d'un fast-food, du poste de stockage au comptoir de service.

Une liste de matériel pensée pour la rentabilité

Notre liste de matériel inclut :

1. Friteuse à gaz ou friteuse électrique 8 L pour une cuisson uniforme.
2. Four à convection et four infrarouge pour pains, pizzas et gratinages express.
3. Plancha, plaque à snacker et grill pour menus snack variés.
4. Vitrine réfrigérée GN 1/1 pour ingrédients frais et respect de l’ hygiène alimentaire.
5. Bains-marie, chauffe-assiettes et chauffe-frites pour le service en continu.

Les incontournables de la cuisson rapide

Du côté cuisson, la friteuse professionnelle reste l’ appareil phare de la restauration rapide. Associée à une plaque à snacker haute température, elle permet de servir burgers et frites croustillantes en un temps record, idéal pour un flux client constant en période de rush.

Pour aller plus loin, consultez notre sélection complète : Découvrez la gamme complète d’équipements de cuisson pour votre fast-food

Organisation, bacs GN et réfrigération

Pour optimiser la préparation, nous proposons des bacs GN en inox, un réfrigérateur adapté aux fortes cadences et une vitrine réfrigérée frontale. Ces équipements de cuisine garantissent la fraîcheur des produits tout en accélérant le dressage des commandes snack.

Accessoires, emballages et vaisselle jetable

Le catalogue propose tout le matériel nécessaire pour ouvrir un fast food, notamment les ustensiles de cuisine, la vaisselle jetable et les solutions d’emballage indispensables au service à emporter. Plus de 30 références sont disponibles, du cornet à frites au sac kraft. Découvrez la gamme complète d’équipements et d’emballages pour fast-food

Maintien au chaud et qualité constante

Le chauffe-frites GN 1/1 maintient les frites à parfaite température, tandis que le bac de salage intégré assure un assaisonnement homogène. Associez-le à une vitrine réfrigérée pour une mise en place efficace : Voir les solutions de chauffe-frites indispensables pour votre fast-food

Hygiène, normes et formation du personnel

Respecter les exigences d’ hygiène alimentaire est essentiel. Nous mettons à votre disposition le guide de bonnes pratiques d'hygiène pour sécuriser vos procédures et sensibiliser votre équipe.

Plan d’investissement et budget maîtrisé

Parce que le matériel pour ouvrir un restaurant rapide représente un investissement majeur, nous avons conçu des packs qui regroupent tout l’ équipement nécessaire : friteuse, plancha, fourneau, mobilier et systèmes de stockage. Vous bénéficiez d’une tarification dégressive pour optimiser votre budget.

Besoin d’aide ? Notre équipe vous accompagne pas à pas dans le choix du matériel pour ouvrir et garantit la conformité de vos équipements de cuisine aux normes CE.

Pour conclure, l’ensemble de cette catégorie rassemble le matériel nécessaire pour ouvrir un fast food, assurer un service snack fluide et répondre aux attentes d’une clientèle de restauration rapide exigeante.