MACHINE SOUS-VIDE
A CLOCHE
LARGEUR BARRE DE SOUDURE 260 MM
S'UTILISE AVEC DES SACS GAUFRES DE 260 MM DE LARGE
POUR PRODUITS SECS ET LIQUIDE
CAPACITE DE 10 M3
4 MODES PRE-PROGRAMMES ET RE-PROGRAMMABLE
BOUTON STOP
COUPE-CIRCUIT DE SECURITE
PETIT MODELE DE TABLE
HAUTE QUALITE
MACHINE SOUS-VIDE
A CLOCHE
LARGEUR BARRE DE SOUDURE 260 MM
S'UTILISE AVEC DES SACS GAUFRES DE 260 MM DE LARGE
POUR PRODUITS SECS ET LIQUIDE
CAPACITE DE 10 M3
4 MODES PRE-PROGRAMMES ET RE-PROGRAMMABLE
BOUTON STOP
COUPE-CIRCUIT DE SECURITE
PETIT MODELE DE TABLE
HAUTE QUALITE
La Machines sous-vide à cloche vous permet une plus grande conservation.
Cette Machines sous-vide permet une conserver votre production de sauces ou de plats cuisinés faite en plus grande quantité.
Très simple d'utilisation, elle permet la mise sous vide en quelques secondes de tous types de produits: alimentaires, solides et liquides, cuisson sous vide, industrielles, mécaniques, électroniques...
Cette Machines sous-vide a une commande numérique avec réglage par temps, ainsi on peut régler précisément le temps de mise sous vide et le temps de soudure du sac sous vide. L'intensité du vide peut être réglée à la seconde et le temps de soudure peut être réglé au 10ème de seconde selon l'épaisseur du sac.
Le sac est soudé par 2 fils de soudure, doublant ainsi la sécurité du scellage.
Astuces:
Les poissons & fruits de mer emballés sous-vide :
Les poissons maigres : barbue, morue, colin, sole, mérou, merlu, lotte, bar, requin, raie, merlan.
Les poissons gras : anguille, hareng, maquereau, saumon, sardines, espadon, truite, thon.
Les crustacés et mollusques : crabe, langouste, seiche, homard, moules, poulpe, huîtres, coquilles St Jacques, crevettes, calamars, bulots, bigorneaux.
Fiche technique
Références spécifiques
