Lave vaisselle batterie

Lave-vaisselle professionnel batterie : pourquoi l’adopter ?

Dans les cuisines CHR les plus exigeantes – restaurants, hôtels et points de restauration rapide – un lave-vaisselle professionnel batterie garantit un nettoyage impeccable, même sous un cycle de lavage intensif. Grâce à son capot relevable, sa double paroi en inox et sa pompe de vidange intégrée, il traite chaque panier en moins de quatre minutes tout en réduisant la consommation d’eau et d’énergie.

Une gamme de lave-vaisselle professionnels adaptée à chaque besoin

1. Lave-vaisselle à capot professionnel pour batterie et grandes casseroles
2. Lave-vaisselle frontal compact, idéal quand la hauteur utile est limitée
3. Lave-batterie et lave-verres pour compléter votre chaîne de laverie

Avantages clés de notre gamme de lave-vaisselle professionnels

1. Efficacité pro : jusqu’à 30 paniers/h, capacité de 900 assiettes et température de rinçage à 85 °C, idéale pour la restauration.
2. Économies durables : système pompe + récupérateur de chaleur, moins de 4,5 L d’eau par cycle.
3. Hygiène garantie : dosage automatique de détergent, doseur de produit de lavage et doseur de produit de rinçage.
4. Simplicité d’entretien : accès direct aux filtres, quatre modes de vidange programmables.
5. Flexibilité : hauteur de capot réglable (650 mm de hauteur utile) pour plats GN, bacs et verres.

Cette solution s’inscrit dans la gamme de lave-vaisselle haute capacité, conçue pour les exigences de la cuisine professionnelle.

Installation et sécurité optimisées

Chaque lave-vaisselle industriel est prévu pour une alimentation 400 V triphasée et dispose d’une pompe de vidange surpuissante. Le micro-interrupteur stoppe le cycle dès que le capot s’ouvre, protégeant votre équipe pro.

Nos modèles phares à découvrir

Ce lave-vaisselle industriel à panier 500 × 600 mm, alimenté en 380 V et doté d’une puissance de 11,35 kW, offre une capacité de 30 paniers par heure grâce à sa conception robuste en acier inoxydable AISI 304. Il propose quatre programmes de lavage (60 s à 480 s), consomme seulement 4,5 L d’eau par cycle, atteint 60 °C en lavage et 85 °C en rinçage, tout en maintenant un niveau sonore inférieur à 80 dB. Son filtre à grosses particules, sa pompe de rinçage et sa protection IPX5 garantissent hygiène et fiabilité, tandis que son réglage simple à un bouton facilite le démarrage et le remplissage d’eau. En savoir plus sur ce lave-vaisselle professionnel

Ce lave-vaisselle professionnel à batterie 500 × 600 mm fonctionne entièrement en mode automatique grâce à un panneau de commande et un micro-interrupteur de sécurité qui interrompt le cycle en cas d’ouverture de la porte. Fabriqué en acier inoxydable, il offre deux paniers, une hauteur utile réglable jusqu’à 650 mm et une capacité de lavage de 900 assiettes par heure avec des cycles très courts de 2 à 4 minutes. Alimenté en 380 V avec une puissance de 7,4 kW, il garantit une efficacité énergétique optimale pour les cuisines intensives. Découvrez les performances d’un lave-vaisselle professionnel à haut débit

Les lave-vaisselle professionnels, notamment ceux de notre gamme de lave-vaisselle et de la gamme de lave-vaisselle professionnels, offrent un nettoyage ultra‑rapide et performant grâce à des jets puissants, des doseurs spécialisés et des températures élevées, garantissant une propreté irréprochable et une hygiène optimale. Ils préservent la vaisselle en évitant rayures et fissures, tout en libérant le personnel qui peut ainsi se concentrer sur d’autres tâches, ce qui accroît la productivité dans votre cuisine professionnelle. De plus, les modèles modernes, y compris le lave-vaisselle professionnel à capot, sont conçus pour réduire la consommation d’eau et d’énergie grâce à des systèmes de recirculation et de récupération de chaleur, constituant ainsi un investissement rentable pour les restaurateurs soucieux d’efficacité et de qualité. Découvrez comment un lave-vaisselle professionnel booste votre cuisine

Les lave-vaisselle professionnels à haute efficacité énergétique, qui font partie d’une large gamme de lave‑vaisselle, permettent aux entreprises de réduire significativement leur consommation d’énergie grâce à des fonctionnalités avancées telles que la régulation intelligente de la température et l’optimisation de l’utilisation de l’eau. Intégrer ce type d’équipement dans une cuisine professionnelle contribue à diminuer les coûts opérationnels, à renforcer la durabilité des installations et à s’inscrire dans une démarche globale de transition écologique. Découvrez comment un lave-vaisselle professionnel à haute efficacité énergétique peut transformer votre cuisine

Checklist avant achat

1. Vérifiez l’alimentation 400 V triphasée et la vidange existante.
2. Choisissez votre format de panier (500 × 500 ou 500 × 600 mm).
3. Contrôlez le besoin en pompe de vidange additionnelle.
4. Prévoyez votre stock de doseurs, produit de rinçage et de lave-batterie.
5. Optez pour un lave-vaisselle professionnel frontal si l’espace est restreint.

En choisissant un lave‑vaisselle à capot, un lave‑vaisselle professionnel à capot ou un lave‑vaisselle à capot professionnel, vous sécurisez vos flux de plonge, gagnez en rapidité et offrez une vaisselle éclatante à chaque service, même dans une cuisine professionnelle exigeante. La gamme de lave‑vaisselle professionnels proposée ici répond aux plus hautes exigences de l’industriel moderne.